Okusi Šri Lanke u ivanečkom gradskom parku

 

Na nedavnoj Uskršnjoj manifestaciji u Ivancu, naši dragi kolege sa Šri Lanke imali su priliku predstaviti bogatu kulturu i kulinarske specijalitete svoje domovine. Prema njihovim riječima, osjećali su se izuzetno ponosno i počašćeno što su mogli dijeliti svoju tradiciju s lokalnom zajednicom.

Kao glavno jelo poslužili su rižu i pikantni pileći curry te kotlete posebno začinjene za lokalno stanovništvo. Drugo jelo koje su predstavili je „kottu“, popularno šrilankansko ulično jelo koje čini nasjeckani roti, povrće, pržena piletina, začini i sir. "Wade", prilog napravljen prženjem posebnog tijesta pomiješanog s povrćem, kobasicama i šrilankanskim začinima, poslužen je uz "coconut sambal". Uz sve to, pripremili su i rezance od miješanog povrća. Posjetitelji su reagirali s oduševljenjem, uživajući u okusima šrilankanske kuhinje.

Sam događaj je bio obogaćen raznolikošću kultura prisutnih u Ivancu, stvarajući prijateljsku i radosnu atmosferu. Naši kolege osjetili su toplinu i dobrodošlicu lokalne zajednice, što ih je dodatno povezalo s okolinom.

Primijetili su i neke sličnosti između tradicija u Ivancu i njihovog rodnog kraja, posebno u blagdanskim običajima i pripremi hrane tijekom festivala. Sudjelovanje u Uskršnjoj manifestaciji bilo je za njih izuzetno uzbudljivo iskustvo, a sam Uskrs u Ivancu proslavili su na poseban način, uključujući pripremu tradicionalne večere i pjesmu.

Općenito, naši kolege osjećaju se iznimno prihvaćeno i sretno što su dio živopisne zajednice Ivanca. Razni događaji i festivali pružaju im priliku da se osjećaju kao doma, dijeleći svoju kulturu i tradiciju s drugima.